世燕❤(ㄞˋ)生活

前陣子看到幫我減重25公斤的輔導員用貓爪膜做黑糖糕和貓爪蛋

超級可愛的啦!!!

剛好去買鬆餅粉時,那店裡也有賣～立馬買了兩個回來玩～

上網爬了一下文，有人做貓爪棉花糖、貓爪小蛋糕、貓爪餅乾

還是隨手可得　色差又明顯的貓爪蛋最方便～

首先是蛋白蛋黃分離，一定要分離乾淨喔！

因為這是要做爪印的部位

用針筒吸蛋黃液　注入爪印的地方

如果不小心用到蛋白就看不到色差了

針筒藥局就有賣了

我看有網友是用吸管～不過要怎麼吸啊？

我是用平底鍋隔水加熱

然後水滾了才放進去

不過應該也可以邊加熱邊注蛋黃液

只要你的鍋壁不要太高，不然蒸氣好燙手>"<

針筒洗乾淨～換注入蛋白液

蛋黃一下子就凝固了

所以蛋白就可以豪邁的打進去

（照片顯示..蒸氣好燙..手抖..）

這次我用兩顆蛋，對兩個模真的太多

我注了一層厚厚的蛋白

又加碼一層蛋黃

沒完沒了的疊上去

我也想要有千層的FU~

冷卻一下 倒過來敲一下就千層貓爪蛋就掉出來了

不沾模真的好好用 

無敵療癒的貓爪造型真的是男女老少通吃耶!

大家都被征服了

平常這兩個吃蛋也很挑

一個不吃蛋黃  一個不吃蛋白

貓爪蛋出爐通通吃光光≧▽≦y