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莫名奇妙的點進去一個鬆餅社團

看到好多漂亮的創意擺盤

塵封快一年的主婦魂又開始蠢蠢欲動...

smilebaker_03_副本  

妳看看,是不是可愛到爆炸!

我都幻想起兩隻小鬼興奮的吃掉它們的表情了~

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一下班馬上飛奔同事介紹的「烘焙廚房」

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這家就在我下班路上,而且附近還蠻好停車的

然後環境還蠻乾淨的耶!跟我想像的原料材料行不一樣(菜鳥貌)

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裡面好多造型膜喔!!

好可愛好可愛好可愛~~

第一次踏進烘焙材料店的菜鳥呈現一個失心瘋狀態。。

 

最後我很克制,只買了今天想做的造型會用到的東西

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色素很多的巧克力米&號稱不會結塊的糖粉(到底有多化學...)

 

還自以為很聰明的把他們分裝到用完的胡椒罐,

結果是洞太小~巧克力米岀不來

但對於糖粉來說~洞卻太大,一倒就一大把XD

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然後多買了好可愛的貓爪模~結果回家發現買貴了......

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鬆餅粉界裡很夯的「茶家」 開團好幾次 但當時我都沒有想要做的慾望,所以一直沒買

今天就隨意再烘焙店裡買了一包比利時鬆餅粉

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鬆餅果真熱量不低耶~

我做一次需要100公克鬆餅粉就有400卡 

15ml的橄欖油  120卡

一顆雞蛋 80卡

牛奶部分我是用兒童奶昔代替,我泡的比例是100cc50卡 

(一般市售鮮奶100cc是160卡)

這樣一鍋大約是650卡~全部吃光我也不飽...

如果吃鬆餅當正餐真的是胖的太冤妄了....

 

我們全家使用他們的產品已經2年了

~它分子細好吸收,我覺得反應在兩隻小鬼身上就是萬一生病也好的特別快~

所以只要須加水加鮮奶加奶粉的食譜~很自然的就會拿奶昔替代

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攪拌之後 過篩裝進醬油罐

醬油罐出口小,倒入鬆餅機模比較不容易爆漿IMAG6414_副本  

不知道是鬆餅粉的關係還是機器溫度的關係

一下子就起泡了耶

害我剛開始的前幾輪有點手忙腳亂

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做了一些半邊的甜甜圈造型

然後用兒奶調餡料~兩隻小鬼說是漢堡XD

我自己是護理師,孩子未來接觸好吃不營養的機會太多太多,就讓在這還願意吃媽媽親手做的料理階段,讓媽媽好好幫你們的健康打底! 用這種營養價值高的材料當餡~孩子們要吃在多我都不會阻擋,就豪邁的給它厚厚的塗上去!

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 剩下一些麵糊,試做了一片加起司的鬆餅捲~

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味道還不錯耶~下次來用costco的鬆餅粉應該更搭,然後餅皮再脆一點就是蛋捲了耶XD

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然後我不知道哪一條神經錯亂,搞了這個上色

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為了避免兩隻小鬼變兩隻老虎打起來~只好做了兩個....

還好老娘精細動作還可以...不然會挑到手眼不協調~

這中間夾的小美冰淇淋

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上面兩盤是小鬼的

下面是陳拔拔的

 1403010639902_副本  

 

有秒殺~

很棒!!

陳皓皓相當聰明的問我:這個巧克力和草莓妳是用奶昔做的嗎?

是的~寶貝~

陳皓皓:所以吃很多沒關係 對不對?

沒錯~嗑光它們吧!!這樣阿木下次才會繼續做給你們吃^^

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世燕 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

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  • Jaslene賈絲鈴
  • 好厲害,好用心的媽媽喔~
    我也要來做一次!
    自己做的好健康,加兒奶更健康。
  • 每次都聽alva說你是烘焙大師~以後如果再多做一些什麼的一定要找你討教!!!

    世燕 於 2014/06/23 16:08 回覆

  • 莫莫
  • 我在fb看見你的貓爪蛋
    真的好利害哦~
    做得好漂亮
  • 謝謝莫莫!!看了alva的教學後一次上手耶!

    世燕 於 2014/06/23 17:23 回覆

  •  ♥ 潔西♥
  • 挖~可以讓鬆餅有夾心,看起來又更美味了
  • 有夾心小鬼們也超喜歡!還會轉轉舔一舔再吃XD

    世燕 於 2014/06/23 17:24 回覆

  • 蘭絲
  • 看了我也好想吃喲!妳的手藝真是不錯耶!

    我也要來清冰箱了
  • 超簡單超簡單的!!!一起一起!!

    世燕 於 2014/06/23 17:24 回覆

  • Gill (菁菁)
  • 鬆餅欸!我也好愛~~~
  • 來來來~用兒奶做鬆餅,妞妞也可以吃~

    世燕 於 2014/06/23 17:25 回覆

  • loungjudy
  • 好簡單的fu哦...深得小鬼的心~~~

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